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Dennis Weisbrod
10. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Prozessoptimierung
Tipps zur Prozessoptimierung in der Gastronomie und Landwirtschaft In diesem Blog-Post geben wir Ihnen 5 praktische Tipps zur...
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Dennis Weisbrod
17. März 20232 Min. Lesezeit
Trends in Gastronomie, Landwirtschaft und Lifestyle in Deutschland: Was Verbraucher heute wirklich w
Deutschland ist ein Land mit einer reichen Geschichte, Kultur und Traditionen. In den letzten Jahren haben sich jedoch die Trends in der...
55 Ansichten0 Kommentare


Dennis Weisbrod
6. Mai 20222 Min. Lesezeit
Gastronomie, Hauswirtschaft und Hotellerie ist eine Dienstleistung
Gastronomie, Hauswirtschaft und Hotellerie ist eine Dienstleistung, die nicht mehr nur Einzelpersonen oder Großfamilien vorbehalten ist....
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Dennis Weisbrod
2. Juni 20213 Min. Lesezeit
Wirtschaftliche Kennzahlen in der Gastronomie
Kennzahlen verraten wie es um den Betrieb wirtschaftlich steht. Sie zeigen Stärken und Schwächen und geben Ansatzpunkte für...
374 Ansichten0 Kommentare


Dennis Weisbrod
1. Feb. 20213 Min. Lesezeit
FACHKRÄFTEMANGEL IN DER BRANCHE
Das Thema ist in der Branche Landwirtschaft oder Gastronomie in aller Munde. Es fehlen an allen Ecken und Enden junge Leute und gut...
40 Ansichten0 Kommentare


Dennis Weisbrod
30. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Businessplan in der Gastronomie
Du weißt, wie dein Konzept aussehen soll, hast dir schon Gedanken über Ausstattung gemacht und vielleicht sogar schon eine passende...
458 Ansichten0 Kommentare


Dennis Weisbrod
3. Dez. 20201 Min. Lesezeit
Gastronomie Nach Corona
Wie wirtschaftlich ist Ihr Unternehmen? Ziel: Wie geht es Weiter, wie baue ich mich neu auf. Fragen, die jedem Unternehmer gerade durch...
70 Ansichten0 Kommentare


Dennis Weisbrod
15. Okt. 20201 Min. Lesezeit
Hygienekonzept, Worauf bei einem Hygienekonzept geachtet werden muss
HACCP (hazard analysis and critical control points)/Hygiene - Personalhygiene und Händehygiene - Ausfüllen von Reinigungslisten -...
53 Ansichten0 Kommentare


Dennis Weisbrod
16. Sept. 20206 Min. Lesezeit
Tipps zur Erstellung von Speisekarten
Um eine ausdrucksstarke Speisekarten zu erstellen, die Ihr Restaurant gut repräsentiert und Ihre durchschnittliche Bestell Größe erhöht,
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Dennis Weisbrod
3. Sept. 20204 Min. Lesezeit
SPEISEN & GETRÄNKE RICHTIG KALKULIEREN
So kalkulieren Sie Ihren Erfolg richtig! Preiskalkulation in der Gastronomie & Hotellerie! Die Preiskalkulation in der Branche...
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